Маринование баклажан
Многие женщины, интересуются вопросом о мариновании и консервировании овощей. Одной из таких овощных культур являются баклажаны. Сейчас мы расскажем вам, как мариновать баклажаны. Что нужно (соотношение): баклажаны — 80% заливка — 20%. Свежие, темно-фиолетовые, с недоразвитыми семенами, однородные по величине и цвету баклажаны длиной не более 8-10 см сортируют, удаляют плодоножку и чашелистики с прилегающей… Читать далее »